| 超级好吃的肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 超级好吃的肉丸子热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于有氧运动168分钟消耗的热量...350 | |||||
超级好吃的肉丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（250克）、猪肉馅（250克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、黑胡椒（2克）、淡奶油（10克）、洋葱碎（20克）、面包糠（30克）、食用油（10克）、黄油（5克）
1/4. 两种肉馅放到干净的盆中，倒入淡奶油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀
2/4. 在馅儿里放入适量黑胡椒、洋葱碎、面包糠、盐和适量食用油后搅拌均匀
3/4. 锅烧热倒入食用油，放入适量黄油，在黄油溶化后用刷子均匀的凃在每一个丸子孔内
4/4. 将做好的肉馅搓成丸子放到锅内，一面煎熟后翻面，剪至两面成熟即可
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、化痰熄风、抗衰老等功效；可与芥蓝、大白菜、香菇搭配；与木耳菜、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与香菇、柿子、银耳搭配；与刀豆、杏、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效；可与西红柿、肥牛、韭菜搭配；与兔肉、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级好吃的肉丸子热量980 千卡
- 脂肪26.3 克
- 蛋白质48.58 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠247.6 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.84 毫克
- 钾727 毫克