| 羊尾笋猪肚排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊尾笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 576克 | 羊尾笋猪肚排骨汤热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡，相当于烤面包318分钟消耗的热量...240 | |||||
羊尾笋猪肚排骨汤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
羊尾笋（四根）、排骨（一根）、熟猪肚（半个）、姜片（适量）、料酒（少许）、鸡精（少许）
1/14. 羊尾笋
2/14. 排骨（已清洗）
3/14. 熟猪肚
4/14. 姜片
5/14. 将羊尾笋撕开，用清水浸泡一下（去除一些盐分）待用。
6/14. 将熟猪肚放在案板上切开，待用。
7/14. 将浸泡过的羊尾笋捞出，放在案板上切开，待用。
8/14. 将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
9/14. 将已焯的排骨放入高压锅里，合入切开的羊尾笋。
10/14. 随后，倒入清水，加点料酒。
11/14. 接着，盖上盖烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。
12/14. 然后，合入切开的熟猪肚略煮。
13/14. 最后，加点鸡精搅匀，即成。
14/14. 盛出装入碗中，就可以享用喽。
食材功效信息
羊尾笋的热量19千卡（每100克）；具有解毒透疹、解渴除烦、通便等功效；可与猪腰、鲍鱼、木耳搭配；与猪小排、羊肝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润燥等功效；可与白菜、茄子、紫菜搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊尾笋猪肚排骨汤热量1273 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠44.9 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾663 毫克