| 奶香浓郁的芝麻曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 368克 | 奶香浓郁的芝麻曲奇饼干热量/卡路里1943千卡 | |||

1/9. 准备好所需材料

2/9. 黄油先室温软化,加入糖粉,打发到成羽毛状,非常轻盈,蓬松的状态

3/9. 分批加入鸡蛋液,每次加完,打到完全吸收

4/9. 加入黑芝麻拌匀

5/9. 筛入低粉拌匀。拌成团

6/9. 将面团用面棍擀薄到2毫米厚,用饼干模具吸出形状

7/9. 放到烤盘上

8/9. 放入预热好的烤箱,中层上下火标准模式,180度烘烤15-20分钟,烤至金黄即可。(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)

9/9. 美味的奶香芝麻曲奇饼干出炉了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、疗疮、止咳等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、提高生育能力、补钙等功效;可与桑葚、梨、核桃搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、解热烦、健脑益智等功效;可与苋菜、生菜、牡蛎 搭配;与兔肉、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;