| 孜然炒鱿鱼条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 314克 | 孜然炒鱿鱼条热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于吹长号65分钟消耗的热量...210 | |||||
孜然炒鱿鱼条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1条）、大葱（15克）、植物油（1勺）、盐（1勺）、孜然粉（1勺）、生抽（少许）
1/5. 鱿鱼洗净，扒皮，切小指粗细的条。葱切丝
2/5. 将鱿鱼用七八十度的热水快速焯一下，沥净备用。焯水的水温和时间要注意一下，不然容易影响口感
3/5. 热锅热油，爆香葱丝
4/5. 下鱿鱼条，快速翻炒几下，让表面变得干爽
5/5. 下生抽，盐，孜然粉，快炒出锅
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、预防高血压、壮阳补阴等功效；可与北极虾、明虾、兔肉搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然炒鱿鱼条热量229 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠139.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾160 毫克