| 蛋炒莴笋丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋炒莴笋丁热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 鸡蛋四个,莴笋丁。

2/7. 蛋打成蛋液。

3/7. 烧油倒进莴笋丁,加盐,将莴笋丁炒熟。

4/7. 放进香豆豉炒匀。

5/7. 倒进蛋液。

6/7. 等凝固,炒散炒匀即成。

7/7. 炒好的蛋炒莴笋丁。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效;可与茼蒿、紫菜、黄豆搭配;与红薯、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;