| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 758克 | 杨枝甘露热量/卡路里2185千卡 | |||

1/7. 芒果切丁,1/3果肉装饰用,2/3果肉做果浆。

2/7. 将2/3的果肉混合椰浆,淡奶油,白糖,放入搅拌机,搅拌成椰奶芒果酱,放入冰箱冷藏备用。

3/7. 锅中煮水至水开,放入西米煮一分钟,盖上盖子焖20分钟。

4/7. 西柚剥离出丝,放入冰箱备用。

5/7. 温好的西米取出过凉,煮至完全透明。

6/7. 取出芒果椰浆和西米混合,搅拌均匀,放入杯中。

7/7. 加芒果丁,西柚装饰即可完成。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防止晕车、预防便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、治便秘等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、益气、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;