| 蔬菜鸭蛋葛粉饼虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 812克 | 蔬菜鸭蛋葛粉饼虾皮热量/卡路里1427千卡 | |||

1/3. 所有材料切碎放入碗中加入少许白糖,盐,黑胡椒,适量生抽,搅拌中刀加入少许水。

2/3. 放入橄榄油少许,倒入搅拌好的蔬菜鸭蛋葛粉,中小火煎。

3/3. 成品出锅
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防贫血、中和胃酸、清肺火等功效;可与银耳搭配;与李子、桑椹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、预防感冒、减肥等功效;可与辣椒、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、降血压等功效;可与膝圆牛肉、牛霖、牛小排搭配;与素肚、苦细叶生菜、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、增强体质等功效;可与南瓜、豇豆、白菜搭配;与红枣、橄榄、枣相克,同食可能会引起不适;