| 土豆闷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 94克 | 土豆闷面热量/卡路里98千卡 | |||

1/9. 土豆去皮切小块

2/9. 切好的丁

3/9. 火腿切丁

4/9. 炒土豆到颜色焦黄

5/9. 加入火腿

6/9. 加八角蒜生抽一点盐水

7/9. 加干面条

8/9. 拌匀收汁

9/9. 成品
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与茄子、丝瓜、山楂搭配;与甘草、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;