| 裱花蛋糕-海浪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 20克 | 裱花蛋糕-海浪热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于摩托艇运动32分钟消耗的热量...150 | |||||
裱花蛋糕-海浪的做法共14个步骤
食材主料/辅料
8寸戚风蛋糕（1个）、动物性鲜奶油（200克）、细砂糖（20克）、色素（少许）、奶油蜂蜜焦糖酱（适量）
1/14. 用料
2/14. 将蛋糕削平顶部，横剖成两片
3/14. 淡奶油加糖搅打
4/14. 呈能保持花纹的状态
5/14. 取一片蛋糕，抹上夹馅奶油
6/14. 覆盖上另一片，取适量奶油抹面
7/14. 将顶部和侧面抹平
8/14. 调蓝色在顶面挤出浪花
9/14. 换浅色奶油，在底边挤出贝壳纹
10/14. 顶面边缘挤上小波浪
11/14. 侧面顶部挤向下波浪
12/14. 最后用浅色奶油在大波浪上挤满小浪花
13/14. 用奶油蜂蜜焦糖酱挤上字
14/14. 底部贝壳交接处也用焦糖酱点缀
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、滋阴、除口臭等功效；
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营养信息
- 裱花蛋糕-海浪热量80 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克