| 6寸心形芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 482千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 610克 | 6寸心形芒果慕斯热量/卡路里2845千卡 | |||
 热量2845千卡，相当于乡村舞632分钟消耗的热量...270 | |||||
6寸心形芒果慕斯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干（90克）、黄油（40克）、淡奶油（200克）、芒果（250克）、糖粉（20克）、吉利丁片（10克）
1/6. 把所有食材称量好
2/6. 把奥利奥饼干夹心去掉后放袋子里用擀面杖压碎，袋子最好套两个，可以避免压饼干过程中袋子坏掉。
3/6. 黄油隔水融化，我用的这个是泰国的黄油，看起来比烘焙用的黄油更黄，有淡淡的盐味。
4/6. 黄油和饼干碎在碗里搅拌均匀后倒模子里面压实，然后放冰箱里冷藏20分钟左右
5/6. 冷藏的同时把芒果榨成果泥，把提前泡好了吉利丁片放到芒果泥里，边加热边搅拌，芒果泥加热不要吵过50°，差不多吉利丁片就都融化了，让后放一边凉了备用。
6/6. 淡奶油加糖粉打至6分发，让后将打好的淡奶油倒到凉了的芒果泥里面搅拌均匀，用翻拌哦。将拌好的慕斯泥倒入之前冷藏的模子里，放入冰箱冷藏2到3个小时就可以啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、大便秘结等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- 6寸心形芒果慕斯热量2845 千卡
- 脂肪224.98 克
- 蛋白质94.82 克
- 碳水化合物177.35 克
- 钠311.3 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.02 毫克
- 钾435 毫克