| 麦多馅饼猪肉大葱馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 312克 | 麦多馅饼猪肉大葱馅热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于洗衣服293分钟消耗的热量...129 | |||||
麦多馅饼猪肉大葱馅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、葱（适量）、温水（适量）
1/12. 白面放酵母拌匀，放温水揉成软一点的面团，盖盖子醒一下
2/12. 白面混些椒盐，用烧开的油浇下，快速拌匀，成上图样
3/12. 肉馅一个方向搅拌上劲，撒事先泡的花椒水搅拌粘稠打一个鸡蛋，继续搅拌，放入豆瓣酱，十三香，五香粉生抽料酒老抽盐，最后放葱末
4/12. 面杆成片抹油酥，如图
5/12. 卷起来
6/12. 切成小段
7/12. 扞成小片，放肉馅
8/12. 包好
9/12. 光面向上，烤箱200度预热，30分钟
10/12. 出锅喽
11/12. 再一张
12/12. 烤盘最好用不粘烤盘不垫油纸，锡纸，这张饼才酥脆
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与紫菜、卷心菜、丝瓜搭配；与甲鱼、荞麦、明虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、抗菌等功效；可与牛外脊、牛霖、牛肉搭配；与苦苣、油皮、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦多馅饼猪肉大葱馅热量629 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.92 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠70 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾459 毫克