| 家常黑白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 364克 | 家常黑白菜热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于郑多燕20分钟消耗的热量...360 | |||||
家常黑白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、白菜（适量）、猪瘦肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、玉米油（适量）、精盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/9. 将木耳泡发，去根。
2/9. 将白菜洗净，切片。
3/9. 切好猪肉片。
4/9. 锅内放入底油，放入葱姜碎与猪肉片翻炒。
5/9. 肉变色后，放入白菜翻炒。
6/9. 放入木耳。
7/9. 放入酱油。
8/9. 放入盐。
9/9. 放入味精，出锅即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、活血、清肠胃等功效；可与鲫鱼、圆白菜、芦荟搭配；与田螺、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿通便、清热解毒等功效；可与鸭肉、鸭腿、瘦肉搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常黑白菜热量121 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克