| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 麻婆豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于骑摩托车65分钟消耗的热量...150 | |||||
麻婆豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、牛肉【切碎 小碎粒】（120克）、盐（2克）、辣酱（1包）、葱（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 豆腐焯水 2mins 后盛出
2/6. 热油 下葱姜蒜
3/6. 炒牛肉粒，下辣酱 [入味即可]
4/6. 放焯水后的豆腐
5/6. 加水，水没过豆腐 ，加酱油【老抽】给菜上色，盖上盖大火烧2-3分钟。
6/6. 下水淀粉勾芡【浓一些】，大火收汁后，盛出。您在撒上花椒面、葱花即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、和脾胃、抗血管等功效；可与辣椒、带鱼、鳝鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻婆豆腐热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克