| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 541克 | 蒜香排骨热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于拉伸运动541分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、蒜头（适量）
1/1. 先将排骨切段，然后用清水冲干净血水，然后将蒜末放到排骨里，加上香料，放一点酱油，再放一点点的糖，搅拌均匀，腌制至少1小时以上，腌制好后，再冲洗干净，然后把油烧到8成热，放下去炸，第一次先炸到变色，第二次炸到熟就可以了（做的时候不习惯拍照，就只有这张成品）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与山楂、丝瓜、大蒜搭配；与杏仁、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、杀菌、降低胆固醇等功效；可与醋、猪肉、火腿搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香排骨热量1352 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物34.76 克
- 钠61.5 毫克
- 钙189 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾675 毫克