| 蒜头油菜蕻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 蒜头油菜蕻热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于网球14分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜头油菜蕻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蒜头（一个）、油菜蕻（一把）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/10. 材料：蒜头
2/10. 油菜蕻
3/10. 将蒜头掰开、用刀背拍一下、剥去蒜皮，待用。
4/10. 将油菜蕻清洗清洗、捞出。
5/10. 放在案板上切开，待用。
6/10. 烧锅倒油烧热，下入蒜头爆香。
7/10. 接着，下入切好的油菜蕻，加一些水翻炒翻炒至断生。
8/10. 然后，加少许盐、鸡精。
9/10. 调味炒匀，即成。
10/10. 出锅，装盘。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、护肝、降低胆固醇等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜头油菜蕻热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠17 毫克
- 钙181 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾401 毫克