| 蒜香芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 500克 | 蒜香芦笋热量/卡路里70千卡 | |||

1/3. 把芦笋洗净,去掉老的部分,横刀切。个人喜欢吃大蒜,用了半个大蒜。

2/3. 切好洗净后的芦笋,大蒜切成沫。

3/3. 倒入食用油,油温4至5成热时,放入蒜沫炒香,下芦笋,翻炒4分钟左右,放盐味精后盛出。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、清热利尿、降血压等功效;可与银杏、猪肉、大闸蟹搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;