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翻糖爱莎

翻糖爱莎的热量和减肥功效

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翻糖爱莎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
翻糖膏1261千卡373千卡0克0.02克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
白油423千卡900千卡0克100克
总量421翻糖爱莎热量/卡路里1809千卡
壁球 热量1809千卡,相当于壁球151分钟消耗的热量...720

翻糖爱莎的做法共16个步骤

食材主料/辅料

8寸裙子磅蛋糕(1个)、翻糖膏(2千(实耗1.5千)克)、玉米淀粉(少许)、白油(少许)、蓝色食用色素(少许)、蛋白霜(10克)、食用水(10克)
翻糖爱莎的做法图解1

1/16. 找一块干净的布,设计裙子大致样式(怎么看都像裁缝活儿,谁让我是甜点界最好的裁缝呢^_^)。

翻糖爱莎的做法图解2

2/16. 穿在身上是酱紫的。

翻糖爱莎的做法图解3

3/16. 取50g白色翻糖膏加50g水,微波炉叮30秒,趁热将糖膏搅化,做成糖水,粘接糖皮用,比糖浆好用,与缝纫机有一拼。

翻糖爱莎的做法图解4

4/16. 向翻糖膏中加食用色素,反复揉捏,调出深、浅两种蓝色翻糖膏,操作时手上抹白油防粘。深蓝为250g,其他全部是浅蓝。

翻糖爱莎的做法图解5

5/16. 擀开浅色翻糖膏,擀制过程施少量玉米淀粉防粘,照样子裁剪裙摆。

翻糖爱莎的做法图解6

6/16. 娃娃消毒、胸以下包保险膜,插入裙子蛋糕中。蛋糕上刷糖水,将裙摆贴上去,大致打出均匀的褶皱,剪掉裙子上半部凸起部分。再擀一小块深蓝糖皮,贴在娃娃上身直到臀部。

翻糖爱莎的做法图解7

7/16. 再裁减一张糖皮,略短于前一张,外边缘用锯齿轮刀裁剪。

翻糖爱莎的做法图解8

8/16. 同样方法贴于裙子上,底边高于内群边1.5cm左右。话说我这一层一层的衬裙有点败家,会过的你尽情发挥裁缝潜能设计其他省料的款式吧^_^。

翻糖爱莎的做法图解9

9/16. 裁剪一张深蓝糖皮贴于裙子最外层。

翻糖爱莎的做法图解10

10/16. 贴上腰带、飘带。

翻糖爱莎的做法图解11

11/16. 做蝴蝶结,中间用纸巾腾起。

翻糖爱莎的做法图解12

12/16. 蛋白霜与水按1:1比例打发浓稠。

翻糖爱莎的做法图解13

13/16. 打发的蛋白霜装裱花袋,用1号花嘴挤花纹。

翻糖爱莎的做法图解14

14/16. 蝴蝶结粘于腰际。

翻糖爱莎的做法图解15

15/16. 室温晾干一晚后撤掉纸巾。

翻糖爱莎的做法图解16

16/16. 完成。

食材功效信息

翻糖膏的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、预防便秘、益气生津等功效;

白油的热量900千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补血养血、补气益气、养颜等功效;

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营养信息

  • 翻糖爱莎热量1809 千卡
  • 脂肪100.12 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物178.18 克
  • 17.3 毫克
  • 21 毫克
  • 4.01 毫克
  • 12 毫克

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