| 红烧牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 红烧牛肉面热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于跳板跳水221分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧牛肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、姜葱蒜（适量）、卤料包（适量）、胡萝卜（1个）
1/4. 牛肉切丁，过水
2/4. 姜葱蒜，干辣椒，花椒，卤料包炒香
3/4. 加入牛肉，水，料酒，生抽后煮30分钟
4/4. 将汤汁加入煮好的面中，撒上葱花
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、增长肌肉、滋养脾胃等功效；可与黄豆芽、香菇、姜搭配；与木耳菜、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与香菇、香菜、草鱼搭配；与西红柿、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉面热量664 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克