| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 680千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蔓越梅 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 500克 | 牛轧糖热量/卡路里2354千卡 | |||
 热量2354千卡，相当于乒乓球588分钟消耗的热量...240 | |||||
牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、黄油（50克）、花生（120克）、蔓越梅（50克）、奶粉（100克）
1/9. 不粘锅放入黄油融化
2/9. 倒入棉花糖中火融化（要用木铲或者硅胶铲）
3/9. 棉花糖融化后加入奶粉搅拌均匀
4/9. 关火倒入蔓越梅和花生搅拌均匀
5/9. 模具里放油纸，倒入棉花糖，盖上油纸，擀好形状，放到冰箱冷藏。
6/9. 硬了之后取出，撕掉油纸，切成一小块一小块的
7/9. 贴上食用糯米纸
8/9. 给它们穿上美美的衣服了。
9/9. 很喜欢这款包装
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、和胃等功效；可与毛豆、鲫鱼、红酒搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与米汤、钙粉、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量2354 千卡
- 脂肪170.48 克
- 蛋白质45.25 克
- 碳水化合物241.94 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889.8 毫克
- 铁14.99 毫克
- 钾2612 毫克