| 家庭版盐酥鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 家庭版盐酥鸡热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于踢键子20分钟消耗的热量...300 | |||||
家庭版盐酥鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、味好美脆皮香辣炸鸡配料（三分之一）、琵琶腿（3只）、大蒜（6掰）、红薯淀粉（2勺）、清水（3勺）、五香粉（1勺）、盐（1勺）、白糖（1勺）、黑胡椒（适量）、料酒（1勺）
1/4. 准备齐全材料。
2/4. 将琵琶腿剔骨，留下鸡腿肉，洗净，用刀背前后进行拍打2分钟。
3/4. 将蒜切沫，将红薯和清水兑成水淀粉状，鸡腿肉切成小条状，加入鸡蛋，蒜末，炸鸡配料三分之一量，盐，糖，五香粉，黑胡椒，料酒拌匀。放入冰箱冷藏腌制10分钟。
4/4. 取出后，锅中倒油，将腌制好了的鸡肉一块一块的下入锅中小火炸，适当的搅动避免鸡块之间粘连，炸至金黄色就可以捞出了.食用的时候可以放些孜然粉，胡椒盐味道更加。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效；可与荠菜、海虾、小米搭配；与兔肉、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版盐酥鸡热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克