| 五彩肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 五彩肉串热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于网球113分钟消耗的热量...420 | |||||
五彩肉串的做法共7个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（200克）、苹果（适量）、洋葱（适量）、红黄椒（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）、蚝油（适量）、孜然粉（适量）、甜辣酱（适量）
1/7. 梅花肉200克，苹果、洋葱、红椒黄椒各一，大蒜，洋葱，去核苹果，辣椒粉，用料理机打成泥。
2/7. 肉块切丁加入盐 蚝油 孜然粉 甜辣酱 老抽，调和成腌肉料，腌制过夜入味。
3/7. 竹签泡好备用
4/7. 梅花肉丁和苹果叉穿在一个签上，中间用蔬菜分隔
5/7. 锡纸包好，烤箱210度预热
6/7. 7分钟后刷一层蜂蜜水，翻身再烤7分钟。撒芝麻孜盐，刷蜂蜜水，烤5分钟即可。
7/7. 水果也可以串串：香蕉、苹果、菠萝、彩椒……大家随意，200度中层15分钟，烤制中间翻面刷两次蜂蜜水，最后挤上沙拉酱出炉。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、解热毒等功效；可与南瓜、蕨菜、小白菜搭配；与茶叶、甘草、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩肉串热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克