| 五香炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 五香炸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于开车518分钟消耗的热量...120 | |||||
五香炸鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、鸡汁（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/8. 鸡腿洗净,沥干水分后在鸡腿上改刀,以便入味
2/8. 淋一点鲜鸡汁,生粉,盐,少许香油
3/8. 再加一点五香粉,胡椒粉,辣椒粉,酱油等调味料,戴上手套进行按摩.揉搓,以便入味哟.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,我是藏了一晚上.第二天中午再做的.(中间可以取出来揉一揉更入味哦)
4/8. 准备做的时候,备好生粉,鸡蛋液,还有面包糠.根据用量来准备哟.
5/8. 将鸡腿滚一层生粉,滚一层蛋液,再滚一层面包糠
6/8. 锅烧热,放入适量油(油尽量多一点),待锅内油冒泡后,放入鸡腿炸
7/8. 不停用勺子搅动,以受热均匀.用中火.注意不要炸焦了.但是颜色也要稍为金黄一点,否则里面的肉肉会带血丝哟.
8/8. 我这个色炸出来刚刚好.里面的肉质很细嫩.我烫了点油菜,垫在下面,既可以吃炸鸡腿,又可以吃个蔬菜.一举两得哟.
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香炸鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克