| 蒜蓉炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 342克 | 蒜蓉炒菜心热量/卡路里113千卡 | |||

1/9. 菜心洗净,沥干水分,待用

2/9. 烧锅热水 ,里面放点盐,是让菜放下去后,让菜叶保持更翠绿,再放点油

3/9. 将菜心放入锅里灼,用筷子没热水灼到的,翻下去底再灼,大概灼1分钟左右,可以盖下锅盖(我是没有盖的)

4/9. 捞起沥干水分

5/9. 把热水倒掉 ,锅里放油烧热,放点适量的盐

6/9. 下入蒜蓉

7/9. 放点酱油下去爆香味

8/9. 将菜心下去,快速翻炒,让每个菜心都沾着汁,大概翻炒20秒左右

9/9. 一碟翠绿的青菜出桌啦,满足我姐的口福了~~嘻嘻
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防肠癌、促进大便排泄等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、消食理气、降低胆固醇等功效;可与马齿苋、五花肉、玉米面搭配;与鸭肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;