| 番茄烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 番茄烧茄子热量/卡路里118千卡 | |||

1/6. 所有材料切块

2/6. 油烧热,葱花煸出香味,放入茄子

3/6. 茄子微黄放入番茄

4/6. 翻炒均匀放入作料(自家常用的调料即可)

5/6. 炒均匀放入一点点酱油,继续炒均匀

6/6. 装盘,美味可口,新鲜开胃
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、美容、防癌等功效;可与芥蓝、蜂蜜、福寿鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、鱼干相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、清热解暑、治胃癌等功效;可与明虾 、黄豆、牛肉搭配;与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效;