| 双椒炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 318克 | 双椒炒腊肉热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于乐队演奏292分钟消耗的热量...240 | |||||
双椒炒腊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、青红辣椒（适量）、蒜苗（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、味极鲜（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/12. 食材：青红辣椒 蒜苗 腊肉 姜 味极鲜 白糖
2/12. 把腊肉用温水浸泡2小时以上，
3/12. 去皮清洗干净切薄片
4/12. 蒜苗洗净切斜段，青红辣椒洗净切斜段，姜切丝
5/12. 热锅加腊肉
6/12. 煸炒出油捞起
7/12. 用腊肉炒出的油 ，把姜炒出香味，加青红辣椒段
8/12. 加蒜苗头一起翻炒均匀
9/12. 加腊肉片翻炒均匀
10/12. 加少许的水焖一下入味
11/12. 加味极鲜和蒜苗叶子翻炒
12/12. 加少许的白糖中和一下腊肉的咸味翻炒均匀出锅
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、驱虫、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 双椒炒腊肉热量1170 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠5.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克