| 香椿芽儿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 香椿芽儿拌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于越野滑雪17分钟消耗的热量...840 | |||||
香椿芽儿拌豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、香椿芽（适量）、精盐（适量）、豆油（适量）
1/8. 香椿芽用清水洗净，控干水分。
2/8. 把香椿芽放入干净容器里，洒一点精盐，拌匀腌渍10分钟左右，让香椿芽杀杀身子。
3/8. 豆腐洗净去掉边上的硬皮。
4/8. 用刀把豆腐切成一厘米见方的小丁。
5/8. 锅里坐水，水冒泡时倒入豆腐丁焯水后捞出控水。
6/8. 把香椿芽切成细段。
7/8. 把豆腐丁，香椿芽倒入容器里，倒入1/2汤匙生豆油拌匀。
8/8. 调入适量的精盐，拌匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热润燥、抗血管等功效；可与芦笋、黄瓜、带鱼搭配；与葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿芽儿拌豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克