| 炼奶北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 炼奶北海道吐司热量/卡路里903千卡 | |||

1/20. 将面包材料除黄油外按先液体,再粉类的顺序放进面包桶里。

2/20. 将装好材料的面包桶放进面包机里

3/20. 选择1标准面包的程序,重量选择750克,然后启动面包机,让面包机自动揉面20分钟,然后长按启动健,停止面包机.

4/20. 加入黄油,然后再次选择8发面团的程序,启动面包机,让面包机再次自动揉面30分钟。

5/20. 哈哈,揉面50分钟后,出来的膜已经是相当的结实漂亮了.

6/20. 然后取下面包机的搅拌刀,就完全不用再管了,你忙你的去,面包机还会自动运行1小时10分的发酵时间。

7/20. 1小时10分钟后,发酵程序完成,面包机会发出滴滴滴的声响,提醒你完成了。发酵完成后,面团涨至面包桶的7分满。

8/20. 揉好的面团分成三等份,滚圆,放一边松驰15分钟。

9/20. 松弛好后的面团轻压排气,擀成椭圆形,将上面的三分之一向下对折.

10/20. 再将下面的三分之一向上对折.

11/20. 再将折好的面团旋转90度,再碾成长舌状.

12/20. 压薄底边,自上而下卷成卷。

13/20. 将三个面团都整形好后整齐的排入吐司模中

14/20. 发酵箱36度预热.

15/20. 放入一杯温水.

16/20. 发酵一小时至八分满模的样子.

17/20. 烤箱上下火180℃预热,将吐司模放在最底层.

18/20. 用烤网烤38分钟即可。(中途看到吐司健康的成长,看着很开心呢.)

19/20. 出炉后立即脱模,在烤网上放至微温时放入保鲜袋里保存。

20/20. 吃的时候切片即可.
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;