| 上汤杂蔬大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 上汤杂蔬大虾热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于木管乐器9分钟消耗的热量...120 | |||||
上汤杂蔬大虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大青虾（12只）、木耳（适量）、黄瓜（1根）、红椒（1个）、葱姜末（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、料酒（1小勺）、生抽（1勺）、番茄酱（2大勺）、蚝油（1大勺）、鸡精（少许）、原汁上汤（适量）
1/12. 大青虾挑虾线，洗净。
2/12. 加料酒。
3/12. 加少许盐、葱姜末，抓匀腌制十分钟以上。
4/12. 热锅上油，七成热，将腌制的青虾倒入，大火炒匀。
5/12. 加入番茄酱
6/12. 加蚝油。
7/12. 加史云生原汁上汤。
8/12. 加木耳
9/12. 加生抽，盖锅，小火七八分钟。
10/12. 待入味收汁，加青瓜片和红椒片。
11/12. 大火快炒至断生，加少许盐调味。
12/12. 加鸡精调味，炒匀，即可出锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、抗癌、大便秘结等功效；可与鱿鱼、鲫鱼、荸荠搭配；与青萝卜、田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤杂蔬大虾热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克