| 琥珀桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 200克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1308千卡 | |||

1/7. 核桃用钳子夹开后剥出桃仁。

2/7. 将桃仁放入微波炉,高火3分钟,取出晾凉。

3/7. 将芝麻放入微波炉,中火2分钟,取出晾凉。

4/7. 锅里放入花生油和冰糖,开小火慢慢将糖融化。

5/7. 开始是小泡泡,然后是大泡泡,继续小火熬,将其熬成琥珀色。

6/7. 将核桃仁、芝麻放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。

7/7. 将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、润燥滑肠、补脑等功效;可与马蹄、阿胶、枣搭配;与山鸡、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;