| 孜然香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 孜然香煎豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于抛光地板108分钟消耗的热量...180 | |||||
孜然香煎豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、食用油（50毫升）、小葱（2根）、香菜（3根）、红辣椒（2个）、孜然（5克）、盐（5克）、鸡精（5克）
1/11. 准备食材
2/11. 豆腐切成扁平小方块
3/11. 在淡盐水中浸泡20分钟
4/11. 香菜、小葱、红辣椒切碎
5/11. 锅中放油，7成热时放入豆腐
6/11. 煎至两面金黄
7/11. 撒盐、孜然、辣酱丁，煎1分钟
8/11. 放入葱花、香菜末
9/11. 再放入鸡精，然后搅拌均匀
10/11. 关火盛盘
11/11. 完成
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、预防高血压、下气消痰等功效；可与鲤鱼、草莓、姜搭配；与茭白、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然香煎豆腐热量324 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克