| 懒人纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 懒人纸杯蛋糕热量/卡路里773千卡 | |||

1/23. 食材准备

2/23. 精准称量

3/23. 鸡蛋打入容器

4/23. 电动打蛋器搅拌

5/23. 蛋黄蛋白完全打散

6/23. 加入白砂糖,我是一次性全部加入的,也可分三次加入

7/23. 先手动搅拌,避免糖飞的到处都是

8/23. 电动打蛋器高速打发

9/23. 继续打

10/23. 打至细滑有纹路

11/23. 低筋面粉过筛,加入打发的蛋液中,提醒最好分三次加入,我是一次性加入所有的面粉,搅拌时容易出现面疙瘩

12/23. 用硅胶板像炒菜一样的搅拌,不可画圆圈搅拌,避免消泡

13/23. 搅拌均匀

14/23. 准备纸杯

15/23. 面糊装入纸杯~温馨提示:做熟之后发现,面糊还可以多放一些,会有爆出纸盒的效果,更好看

16/23. 撒上黑芝麻

17/23. 空气炸锅165度预热~165度25分钟~这步忘记拍图了~锅就是这个锅

18/23. 时间到,出锅

19/23. 看看如何

20/23. 味道不错

21/23. 下午茶~搭配玫瑰姜茶~

22/23. 自己做的永远都那么喜欢

23/23. 里边也很松软~喜欢的朋友可以试试~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与肥牛、银鱼、玉米搭配;与兔肉、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;