| 绿豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 818克 | 绿豆饼热量/卡路里2889千卡 | |||
 热量2889千卡，相当于摔跤482分钟消耗的热量...360 | |||||
绿豆饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 泡水一晚，夏天要放冰箱喔！
2/9. 磨掉绿豆皮，这过程让人崩溃，所以网上买去皮豆好一点！
3/9. 煮熟后倒碎，去皮后，这里很快可以完成，煮的时候水没过豆子一点就可以！（电压力锅煮饭档煮得效果最好，基本煮熟就是泥了）
4/9. 平底锅（一定要平底锅，不然容易糊底）加入少量黄油（炒一个菜的量喜欢油就多放些），同时加入白糖，爱吃甜就多放点白糖，可以尝下味道，差不多融化后，倒入豆泥炒个10分钟，记得小火哦，如果绿豆太湿，可以多炒些时间，要有耐心哦，可以分两次炒干。
5/9. 完成装到碗里就可以开始你的美厨生涯啦！前面绿豆去皮半条小命去了，没精力做红豆泥了，就用买的现成用了，（绿豆泥炒好实际好像没这么黄色，拍出来看觉黄点的）。
6/9. 搓成团压扁，放上豆沙馅，大小都可以。
7/9. 绿豆泥完全包裹住豆沙，搓圆放入磨具，压花成型。
8/9. 完成啦～可以直接吃，味道偏软腻，所以冰箱冷藏30分钟～3小时会变硬定型，吃起来也没有黄油的油腻味了，自己做的绿豆泥味道超棒的～～
9/9. 快来开始你的美厨生涯吧……
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、清暑益气、益气等功效；可与黑木耳、豇豆、燕麦搭配；与番茄、紫米、圣女果相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、润肺生津等功效；
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营养信息
- 绿豆饼热量2889 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物214.6 克
- 钠67.4 毫克
- 钙178 毫克
- 铁15.9 毫克
- 钾970 毫克