| 南瓜布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 391克 | 南瓜布丁热量/卡路里170千卡 | |||

1/4. 南瓜切块,用珐琅锅蒸熟,然后做成南瓜泥。

2/4. 准备一个小珐琅锅,然后把南瓜泥加入打散的鸡蛋中。

3/4. 加入泡好的奶粉,搅拌均匀。

4/4. 把小珐琅锅放到大珐琅锅中(锅中倒水,再用一个盘子倒扣隔开),盖上盖子中小火蒸10钟左右,蛋液凝固即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效;可与百合、苋菜、西红柿搭配;与糖精、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、通便、益气等功效;可与红枣、牛肉、火腿搭配;与海鱼、鲣鱼、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;