| 香菇肉丁酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 272千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 250克 | 香菇肉丁酱热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于跆拳道29分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇肉丁酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
甜面酱（200克）、豆瓣酱（50克）、猪肉（50克）、香菇（30克）、葱（适量）、食用油（适量）、水（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/5. 猪肉、香菇和葱分别切丁；
2/5. 锅中加适量油，中火加热，然后加入猪肉丁和葱丁翻炒；
3/5. 待锅中爆出香味，加入适量生抽和老抽继续翻炒；
4/5. 先加豆瓣酱翻炒，再加入甜面酱，最后加入适量水搅拌均匀；
5/5. 用铲子在锅中不断从下往上推，直到锅中水气逐渐蒸发，不再有大气泡冒出，加入鸡精翻搅一下即可关火出锅。
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进肠蠕动、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉丁酱热量286 千卡
- 脂肪0.76 克
- 蛋白质7.04 克
- 碳水化合物34.76 克
- 钠825.9 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾309 毫克