| 萝卜粉条肉圆汤 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1422千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 74千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆粉 | 克 | 1250千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 总量 | 1240克 | 萝卜粉条肉圆汤 热量/卡路里2746千卡 | |||
 热量2746千卡，相当于拉伸运动1098分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜粉条肉圆汤 的做法共15个步骤
食材主料/辅料
肉末（360克）、白萝卜（530克）、土豆粉（350克）、葵花籽油（适量）、香葱（2根）、姜沫（4片）、料酒（适量）、食盐（3小勺）、生粉（4小勺）、清水（少许）、枸杞（少许）、鲜鸡汁（2小勺）
1/15. 准备好所有食材
2/15. 肉沫上放入葱沫、姜沫、料酒、食盐和生粉
3/15. 边滴少许清水边用筷子随一个方向搅拌至黏稠后滴少许葵花籽油搅匀备用
4/15. 锅热倒入葵花籽油煸香葱姜
5/15. 放入适量清水加盖大火
6/15. 待水温热微微冒泡后转中小火，带上一次性手套将肉馅挤成小肉圆一个个汆入水中
7/15. 待全部挤完入锅后加盖继续
8/15. 白萝卜去皮洗净切长条
9/15. 萝卜条倒入锅中继续加盖大火
10/15. 煮开后转小火待萝卜飘起加入2小勺食盐
11/15. 倒入土豆粉同样加盖大火
12/15. 待粉条浮起后滴入鲜鸡汁
13/15. 撒入葱花和枸杞关火
14/15. 盛入碗中
15/15. 尝了尝，味道好鲜美
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与羊肉、豆腐干、腐竹搭配；与何首乌、虫草、藕相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
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营养信息
- 萝卜粉条肉圆汤 热量2746 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物86.83 克
- 钠128.5 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾1443 毫克