| 青椒鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 850克 | 青椒鸡肉卷热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于擦玻璃530分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒鸡肉卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1副）、青椒（2个）、饺子皮（15张）、植物油（2大勺）、香辣烧烤酱（20毫升）、鲜鸡汁（10毫升）、白芝麻（2小勺）、欧芹（1克）、沙拉酱（3勺）
1/15. 备好食材：饺子皮，青椒，鲜鸡汁，鸡胸肉；
2/15. 鸡胸肉撕掉白膜，洗净备用；
3/15. 青椒去蒂去籽洗净，将青椒、鸡胸肉分别切丁；
4/15. 鸡胸肉里拌入香辣烧烤酱，再调入适量鲜鸡汁；
5/15. 搅拌均匀后，腌制片刻；
6/15. 炒锅烧热，倒入适量植物油；
7/15. 放入鸡胸肉，炒至变色；
8/15. 放入白芝麻继续翻炒；
9/15. 放入青椒丁翻炒，出锅备用；
10/15. 电饼铛上下烤盘刷油，启动预热程序；
11/15. 放入饺子皮，启动“煎蛋/薄饼”程序；
12/15. 程序结束后，取出饺子皮，将其放在擀面杖上，定型；
13/15. 定型后的饺子皮，青椒鸡肉丁都准备好啦；
14/15. 一手拿饺子皮，一手填馅料；
15/15. 撒上欧芹，挤上沙拉酱，【青椒鸡肉卷】就做好啦。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血通络、补虚损等功效；可与板栗、茼蒿、冬瓜搭配；与芝麻、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与兔肉、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有和血、改善贫血、养胃等功效；
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营养信息
- 青椒鸡肉卷热量1589 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物58.6 克
- 钠495.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾480 毫克