| 双花牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 菜花 | 克 | 35千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 双花牛柳热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于开车27分钟消耗的热量...180 | |||||
双花牛柳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（100克）、菜花（150克）、胡萝卜（50克）、牛柳 【切薄片】（100克）、盐（2克）、老抽（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 锅做水烧开先下入菜花，2分钟后再下入西兰花焯水，2分钟后捞出双花。
2/6. 锅烧热倒入多一点油，下牛肉片轻轻划散捞出控油。
3/6. 牛肉翻炒
4/6. 下双花
5/6. 放入所有的调料，淋水淀粉勾芡，炒匀到汁粘稠即可。
6/6. 食材图
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、清热解渴等功效；可与虾、墨鱼、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、利尿通便、补肾强身等功效；可与玉米、猪里脊肉、牛肉搭配；与猪肺、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、利尿等功效；可与圆白菜、草鱼、羊排搭配；与山楂、猕猴桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双花牛柳热量82 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质4.74 克
- 碳水化合物18.54 克
- 钠38 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.22 毫克
- 钾370 毫克