| 三文鱼烩双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 134克 | 三文鱼烩双菇热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于帆船运动44分钟消耗的热量...180 | |||||
三文鱼烩双菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼排（150 左右的克）、金針菇（1 把）、柳松菇（1 把）、九层塔（10-15 片 的）、蒜蓉（1 小勺）、鱼露（或适量）（1 小勺）、酱油（1 小勺）、一点胡椒粉（适量）、蚝油（1小勺）、芡粉 （Optional）（适量）
1/5. 把三文鱼排切成 1/2 寸宽，两寸长的长块.
2/5. 锅里加点油两面煎黄，取出备用。
3/5. 在一口锅里，加入一勺油，加入蒜蓉煸香。
4/5. 加入菇类和大约1大勺水，煸炒至软。
5/5. 加入所有的调味料和1/2杯水，煮滚后加入鱼块，继续焖煮2-3分钟。如果喜欢的话，可以打点芡收汁。
食材功效信息
柳松菇的热量309千卡（每100克）；具有通便、提高免疫力、亮发等功效；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、改善肝功能、降低胆固醇等功效；可与五花肉、生菜、莴笋搭配；与鸡翅、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 三文鱼烩双菇热量133 千卡
- 脂肪17.19 克
- 蛋白质15.31 克
- 碳水化合物28.23 克
- 钠6604.6 毫克
- 钙289 毫克
- 铁10.01 毫克
- 钾669 毫克