| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 796克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1937千卡 | |||

1/7. 糯米浸泡2小时以上

2/7. 藕去皮,一头切开

3/7. 将糯米塞入藕孔中,塞满为止

4/7. 将切下来的藕盖用牙签再固定回去

5/7. 锅内放没过藕的水,大火煮开后,中小火煮半小时

6/7. 加入红糖,改小火煮2小时,将藕煮酥

7/7. 晾凉后切片装盘,浇上一点收浓的煮藕汤汁和糖桂花
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、凉血、生肌等功效;可与海螺、鳝鱼、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、美容益寿、护发明目等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、桑葚搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、保健、补血养颜等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与牛肉、牛腩、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;