| 葱香肉松卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葱香肉松卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于剪指甲99分钟消耗的热量...60 | |||||
葱香肉松卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、火腿肠碎（适量）、低筋面粉（80克）、糖（蛋黄）（30克）、糖（蛋白）（50克）、牛奶（60克）、植物油（40克）、葱碎（适量）
1/11. 蛋白、蛋黄分离，蛋黄加入糖用打蛋器打匀
2/11. 分次加入牛奶和植物油，完全融合后再加入下一次
3/11. 筛入低粉
4/11. 拌匀成蛋黄糊
5/11. 蛋白分次加入糖，打至硬性发泡
6/11. 把1/3蛋白糊和蛋黄糊拌匀，拌匀再到入蛋白糊中拌匀
7/11. 烤盘铺油纸，把蛋糕液倒入烤盘中
8/11. 表面撒上葱碎、火腿肠碎，放入预热好的烤箱，180°，25分钟。
9/11. 取出倒扣，反过来，抹上沙拉酱，撒上肉松
10/11. 卷起来，分段切开
11/11. 切开的两头均抹上沙拉酱，沾上肉松
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效；可与青椒、紫菜、生菜搭配；与茶叶、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香肉松卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克