| 红烧鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于办公室工作582分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧鳊鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（1条）、生姜、蒜头、香葱（若干）、青辣椒（各一）、生抽、陈醋（适量）
1/6. 鳊鱼洗净、鱼身用刀斜切小口3-5，鱼身均匀抹上盐腌制（腌制时间3小时左右）
2/6. 青红椒切丝
3/6. 油锅放入腌好的鱼，煎两面金黄，放入姜蒜炒香，加入陈醋，加大半碗水，大火烧开换小火煮，中间要翻另一面煮透
4/6. 煮至汤汁剩下少许鱼装盘
5/6. 放入青红椒稍煮关火放香葱
6/6. 汤汁浇鱼上，美味的下饭菜
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、脂降压、虚劳补益等功效；
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营养信息
- 红烧鳊鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克