| 翡翠黄金饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 624克 | 翡翠黄金饺热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于滑水143分钟消耗的热量...360 | |||||
翡翠黄金饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、水（100克）、青瓜（1条）、木耳（适量）、鸡蛋（3个）
1/5. 面粉加水和成面团，静置15分钟，分成小剂子，擀成圆形面皮。
2/5. 青瓜刨丝，加盐腌5分钟，抓出水；木耳发泡切成丝
3/5. 鸡蛋打散，加盐，葱花打匀，热锅下油煎成蛋皮。放凉后切成丝
4/5. 青瓜、木耳、蛋丝用油盐生粉胡椒粉葱花麻油蚝油调味拌匀
5/5. 包成喜欢的形状，我最喜欢这四褶的饺子
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、贫血、治便秘等功效；可与鲫鱼、圆白菜、枣搭配；与青萝卜、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与肥牛、干贝、茼蒿搭配；与糖精、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠黄金饺热量860 千卡
- 脂肪11.05 克
- 蛋白质25.04 克
- 碳水化合物71.87 克
- 钠163 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾331 毫克