| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于爵士舞114分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧鲫鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/8. 鲫鱼洗干净
2/8. 葱姜蒜洗干净
3/8. 葱姜蒜切末
4/8. 锅中倒油放入葱姜蒜炒香
5/8. 放入鲫鱼翻炒下
6/8. 倒入生抽，料酒老抽盐翻炒片刻
7/8. 锅中加水，大火烧开
8/8. 小火烧二三十分钟后放适量糖，大火收汁
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、增强体抗力、健脾利湿等功效；可与黑木耳、黄豆芽、蘑菇搭配；与猪肝、猪小排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克