| 酒香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 626克 | 酒香鸡翅热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于骑马262分钟消耗的热量...240 | |||||
酒香鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、红酒（适量）、花椒，大料，干红辣椒，葱花，蒜瓣（适量）、盐，鸡精，味精，白糖（适量）
1/9. 鸡翅洗净用料酒和盐腌制十分钟
2/9. 冷水煮鸡翅，至肉沫浮出
3/9. 煮好的鸡翅捞出用冷水沥干
4/9. 锅中放入适量红酒和水，红酒量依个人喜好增减
5/9. 放入葱段，姜片，蒜瓣，干红辣椒，花椒，大料，鸡精，盐，味精，几滴香油
6/9. 放入鸡翅，大火煮开
7/9. 大火煮开之后，小火慢炖二十分钟至鸡翅充分吸收变色
8/9. 关火，焖两分钟
9/9. 装盘
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补精、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌症、缓解压力等功效；可与花生、红皮花生、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒香鸡翅热量1046 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠61.8 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾294 毫克