| 韭苔小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 568克 | 韭苔小炒肉热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于八段锦268分钟消耗的热量...270 | |||||
韭苔小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭苔（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、食盐（适量）、味极鲜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 新鲜的猪肉切片备用
2/4. 韭苔洗净切段
3/4. 凉油热锅，把肉爆香
4/4. 倒入韭苔，翻炒，即可出锅。
食材功效信息
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有明目、护肤、益肝等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与莲藕、卷心菜、紫菜搭配；与驴肉、牛里脊、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、呵护咽喉等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 韭苔小炒肉热量1204 千卡
- 脂肪44.19 克
- 蛋白质34.84 克
- 碳水化合物23.06 克
- 钠39644.5 毫克
- 钙230 毫克
- 铁7.14 毫克
- 钾321 毫克