| 牛肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 牛肉炖萝卜热量/卡路里625千卡 | |||

1/7. 酱油,黄酒,盐,红枣,干辣椒,生姜,冰糖

2/7. 牛肉,白萝卜,红萝卜,葱

3/7. 锅里水烧开.牛肉下锅用水焯下捞起

4/7. 把焯好的牛肉放进砂锅,加生姜.黄酒.白糖.红枣.盐,水漫过牛肉,汤烧开后慢火炖1小时,关火焖1小时

5/7. 切好白萝卜,胡萝卜切块放进砂锅

6/7. 萝卜放进去后把下面的煮熟的牛肉翻到萝卜上面,让牛肉味彻底渗进萝卜,慢火烧至萝卜熟.,大概15分钟左右

7/7. 炖好后洒上葱花,真香呀
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、增长肌肉、化痰熄风等功效;可与菜花、香芋、黄豆芽搭配;与红糖、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;