| 蒜沫拌猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 150克 | 蒜沫拌猪肝热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于洗脚48分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜沫拌猪肝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肝（150克）、黄瓜（适量）、洋葱（适量）、香醋（适量）、味极鲜（小许）、大蒜（4瓣）、精盐（适量）、味精（适量）
1/9. 猪肝切成片
2/9. 洋葱切成丝备用
3/9. 黄瓜切成丝备用
4/9. 大蒜拍碎再剁一下
5/9. 把大蒜放在碗里，倒上味极鲜、香醋
6/9. 再放上小许味精和适量的盐
7/9. 把猪肝摆入盘中
8/9. 放上洋葱丝和黄瓜丝
9/9. 倒上调好的料汁，吃时一拌即可
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、去除毒素、补肝等功效；可与苦菜、青椒、苦瓜搭配；与黄豆芽、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜沫拌猪肝热量194 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克