| 紫薯馒头卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯馒头卷热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于自行车测功器33分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯馒头卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、酵母粉（适量）
1/11. 紫薯去皮切小块
2/11. 放蒸锅中蒸熟压成泥
3/11. 紫薯泥放面粉中搓匀,加入酵母,白糖和适量水和成光滑面团,放温暧处发酵至二倍大
4/11. 面粉中加入酵母、白糖和适量水和成光滑面团
5/11. 放温暧处发酵至二倍大
6/11. 将紫面团排气后擀成薄面皮
7/11. 将白面团排气后擀成薄面皮
8/11. 将紫面皮叠在白面皮上
9/11. 卷成卷
10/11. 切成块
11/11. 放蒸锅中二次发酵十五分钟，大火烧开转中火蒸20分钟，焖五分钟即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与莲子、水芹菜、牛奶搭配；与柴鸡、柿子、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯馒头卷热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克