| 果皮蒜蓉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 97克 | 果皮蒜蓉蒸排骨热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于冰上曲棍球24分钟消耗的热量...480 | |||||
果皮蒜蓉蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
前排（1条）、蒜蓉（2个）、果皮（1小块）、盐，油，蚝油，酱油，生粉（适量）、豆豉（随意）、胡椒粉，糖（随意）
1/7. 前排一条，洗干净，沥干水分
2/7. 加入蒜蓉，果皮，豆豉
3/7. 淋上一点油，油不用太多，在蒸的过程中，排骨也会出油！加入点盐，酱油，蚝油，胡椒粉一点
4/7. 再加点糖，和生粉
5/7. 搅拌均匀
6/7. 放入米饭里一起蒸至熟，中途别揭开电饭煲啊
7/7. 蒸好，一打开盖，老是果皮的香味，闻着都觉得怡情，何况吃到嘴里^_^很地道的一碟家常菜
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与武昌鱼、排骨、莴笋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宣郁解毒、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 果皮蒜蓉蒸排骨热量189 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物44.2 克
- 钠283.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1017 毫克
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