| 双色饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 233克 | 双色饼干热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于风帆冲浪运动264分钟消耗的热量...180 | |||||
双色饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑色面团:黄油（50克）、低筋面粉（90克）、可可粉（10克）、鸡蛋清（18克）、白砂糖（40克）、黄色面团:黄油（25克）、低筋面粉（50克）、鸡蛋清（10克）、白砂糖（15克）
1/7. 将黑色面团里的原料放在一起
2/7. 将黄色面团里的原料放在一起
3/7. 搅拌均匀
4/7. 将两个面团都搓成同样长度的长条形
5/7. 用黑色面团包裹住黄色面团后切成0.5厘米左右的小圆形片
6/7. 放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右
7/7. 完成啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、润肺生津等功效；
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营养信息
- 双色饼干热量791 千卡
- 脂肪28.8 克
- 蛋白质66.3 克
- 碳水化合物419.9 克
- 钠286.8 毫克
- 钙226 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾678 毫克